A = glutenhaltiges Getreide B = Krebstiere- und –erzeugnisse C = Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse D = Fisch- und Fischerzeugnisse (außer Fischgelatine)E = Erdnüsse und –erzeugnisse F = Soja (-bohnen) und –erzeugnisse G = Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose) H = Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse L = Sellerie und –erzeugnisse M = Senf- und Senferzeugnisse N = Sesam-Samen und –erzeugnisse O = Schwefeldioxid und –erzeugnisse P = Lupinen und daraus hergestellte Produkte R = Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte Erzeugnisse
